Fuerteventura: Ruta por el oeste de la isla entre quesos, miradores, pueblos y cuevas
En nuestro primer día completo de visitas en Fuerteventura decidimos explorar la zona oeste de la isla, una jornada muy completa que incluyó museos, miradores naturales, pueblos con encanto y paisajes volcánicos, todo con la tranquilidad que caracteriza a esta isla canaria.
🧀 Museo del Queso Majorero: una visita imprescindible para conocer el sabor de Fuerteventura
Comenzamos la mañana con calma, ya que el Museo del Queso Majorero abre a las 10:00. Llegamos unos minutos antes y aprovechamos para hacer algunas fotos del entorno, donde ya se nota la arquitectura canaria tradicional y un ambiente muy cuidado.
🎟 Entradas y recorrido
En la entrada, nos ofrecieron dos tipos de entrada:
Solo al museo: 4 €
Entrada combinada (Museo del Queso + Museo de los Molinos + Salinas): 11,50 €
Optamos por la entrada combinada, y la chica de recepción, muy amable, nos explicó en qué consistía cada parte del museo. Aclaró que no se trata de una fábrica ni una tienda, sino de una muestra divulgativa repartida en tres espacios:
Un molino restaurado, al que se puede subir a sus tres plantas (aunque por dentro no es especialmente espectacular).
El museo principal, con audiovisuales bien preparados sobre la historia del queso majorero y su elaboración.
Un jardín de cactus, con especies autóctonas y algunas de gran tamaño que se recorren rápidamente.
La visita entera nos llevó aproximadamente una hora, y la consideramos bastante interesante para introducirnos en la cultura local.
🌾 Museo de los Molinos: tradición y gofio en Fuerteventura
Desde el Museo del Queso nos dirigimos al cercano Museo de los Molinos, situado a solo 9 km de distancia. Este espacio es más pequeño, pero también muy didáctico.
Aquí nos atendió otra chica que nos explicó con detalle todo lo que veríamos:
Un molino tradicional
Paneles informativos sobre la historia del gofio canario,
Herramientas antiguas utilizadas en la molienda
Un vídeo de 6 minutos disponible en español, inglés y alemán
La visita duró aproximadamente 30 minutos, y complementa perfectamente la anterior. Ideal para quienes disfrutan conociendo la cultura gastronómica local.
🌄 Mirador del Morro de la Cruz: paisaje árido y belleza salvaje
Seguimos ruta hasta el Mirador del Morro de la Cruz, ubicado en lo alto de un cerro. Desde allí se puede contemplar el típico paisaje seco e inhóspito del interior de Fuerteventura.
Aunque el edificio del mirador, diseñado por César Manrique, se encuentra cerrado y abandonado, las vistas desde los alrededores son igualmente espectaculares y bien merecen una parada.
🗿 Mirador de Guise y Ayose: historia de los antiguos reyes de Fuerteventura
Muy cerca se encuentra el Mirador de Guise y Ayose, junto a la carretera. Tiene zona de aparcamiento y destaca por las dos grandes estatuas metálicas que representan a los antiguos reyes aborígenes de la isla.
Es una parada rápida, pero fotogénica y con contexto histórico.
🏘 Betancuria: uno de los pueblos más bonitos de España
Nuestra siguiente parada fue en Betancuria, considerado uno de los pueblos más bonitos del país. Fundado en el siglo XV, fue la antigua capital de la isla.
🍴 Almuerzo en Restaurante La Sombra
Al llegar sobre las 13:00, pasamos por el restaurante La Sombra, uno de los más recomendados. Aunque había cola, decidimos esperar y fue un acierto.
El restaurante está montado en varias terrazas-jardín con mesas de madera, en un ambiente muy relajado.
Qué pedimos:
Surtido de quesos majoreros
Papas arrugadas con mojo
Hamburguesas de ternera y de pollo
Bebidas: una caña y una jarra
💶 Precio total: 40 €
✅ Calidad-precio muy buena, y las hamburguesas, especialmente, estaban espectaculares.
🏛 Visita al casco histórico
Tras la comida, paseamos por el pueblo. Su arquitectura tradicional canaria está muy bien conservada, aunque el pueblo es bastante pequeño.
Pagamos 1,5 € por persona para entrar a la iglesia principal, que incluye también la sacristía.
Destaca su retablo de madera tallada y pintada, bastante completo para lo que esperábamos.
🌅 Miradores de las Peñitas y del Risco de las Peñas
En ruta hacia la costa oeste, hicimos dos paradas rápidas:
El Mirador de las Peñitas, con buenas vistas y de fácil acceso desde la carretera.
El Mirador del Risco de las Peñas, muy cercano, desde donde se obtiene otra perspectiva del escarpado paisaje central de la isla.
🌊 Ajuy: cuevas, acantilados y playa de arena negra
La última gran visita del día fue a Ajuy, un pequeño pueblo costero famoso por sus cuevas volcánicas.
🚗 Aparcamiento
Aunque hay señales que indican restricciones, se puede aparcar sin problema junto a la playa.
. 🥾 Ruta por los acantilados y las cuevas
Desde el aparcamiento, un camino se eleva por el acantilado. Está bien acondicionado aunque algo irregular, y nos regaló vistas impresionantes del océano y las formaciones rocosas.
Las cuevas no son muy profundas, pero las formas que ha ido moldeando el mar en la roca caliza son muy llamativas.
🏖 Playa y descanso
La playa de arena negra ofrece un bonito contraste con el azul del mar. Junto a ella hay varios restaurantes donde, aunque ya no comimos, tomamos unos refrescos.
💶 Precio: 3 € una Coca-Cola de 350 ml (sí, algo turístico, pero en un entorno privilegiado).
🚶♂️ Paseo por Gran Tarajal
Antes de regresar al apartamento hicimos una parada en Gran Tarajal, una población costera más grande con un puerto activo y fama de tener buen pescado.
Aparcamos justo a la entrada del pueblo y dimos un paseo por su amplio paseo marítimo, que bordea una gran playa de arena marrón muy bien equipada.
No nos detuvimos mucho porque ya era tarde, pero fue un cierre perfecto para un día completo.
🛌 Vuelta a Caleta de Fuste y descanso
Regresamos al apartamento en Caleta de Fuste para descansar tras una jornada muy completa. Aprovechamos para comprar viveres en el centro comercial que teníamos enfrente y organizamos lo que sería nuestro tercer día de viaje.
✅ Conclusiones del día
Este segundo día en Fuerteventura nos ofreció una visión más profunda de su paisaje interior, tradiciones, historia y cultura. Desde museos bien diseñados hasta miradores espectaculares y pueblos pintorescos, el oeste de la isla nos pareció auténtico y poco masificado, ideal para quienes buscan algo más que playas.
🏖 Día 2 en Fuerteventura
Ruta por el sur de Fuerteventura: accede en coche a la playa de Cofete, visita la enigmática Casa Winter, recorre El Puertito y el Faro de Jandía, y disfruta de una comida y tarde de playa en Morro Jable. Una jornada de contrastes entre naturaleza salvaje y relax frente al mar.
🏜 Día 3 en Fuerteventura
Descubre el norte de Fuerteventura en una jornada completa: volcán Calderón Hondo, vistas volcánicas, El Cotillo y sus calas, el Faro del Tostón, paseo por Corralejo y las espectaculares dunas del Parque Natural. Naturaleza, gastronomía y paisajes de otro mundo.
🧘 Día 4 en Fuerteventura
Último día en Fuerteventura entre paseos por Caleta de Fuste, comida local en Gran Tarajal y visita a la espectacular playa de Sotavento. Un cierre relajado y perfecto tras recorrer toda la isla de norte a sur.
🌅 Día 5 despedida de Fuerteventura
Visita a las Salinas del Carmen en nuestro último día en Fuerteventura. Descubrimos el arte de producir sal artesanalmente y despedimos la isla con una experiencia auténtica antes de volar a La Palma.
