Salinas del Carmen y vuelo a La Palma: despedida de Fuerteventura con sabor a mar
En nuestro último día en Fuerteventura aprovechamos la mañana para visitar las Salinas del Carmen, una experiencia artesanal y única, antes de poner rumbo a la Isla Bonita: La Palma.
Una despedida tranquila y con sabor local tras una intensa ruta por la isla majorera.
🧂 Visita a las Salinas del Carmen: una experiencia auténtica
Aprovechando que nuestro vuelo no salía hasta las 16:40 h. y que amablemente nos dejaron el apartamento hasta la hora que quisiéramos, decidimos dedicar la mañana a una de las visitas más singulares de Fuerteventura: las Salinas del Carmen. Están a solo cinco minutos en coche de Caleta de Fuste, así que era el plan perfecto antes de volar.
Habíamos reservado la entrada con la entrada múltiple que compramos en el Museo del Queso Majorero, y siguiendo el consejo de la guía de ese museo, dejamos la visita para el lunes por la mañana, ya que es cuando los salineros están trabajando y la experiencia resulta mucho más enriquecedora.
🏛️ El museo y el proceso tradicional de la sal
Llegamos sobre las 10:30 h. y encontramos aparcamiento justo en la puerta. Tras sellar nuestra entrada, empezamos por el pequeño museo dedicado al arte de la sal, que incluye una proyección audiovisual muy clara sobre cómo se obtiene la sal de forma completamente artesanal.
En estas salinas no se utiliza maquinaria. El proceso comienza cuando el agua del mar entra por encima de los muros al romper las olas durante la marea alta. Esa agua es dirigida por gravedad a través de varias piscinas donde se calienta y decanta hasta llegar a los “cocederos”, donde finalmente se evapora y se recoge la sal.
🧑🌾 Encuentro con los salineros: trabajo y pasión
Recorriendo el recinto tuvimos la suerte de ver a los salineros en plena faena. Uno de ellos se detuvo amablemente a explicarnos las distintas fases de recogida:
Flor de sal, la primera y más fina.
Sal en escamas, más gruesa pero de alta calidad.
Sal gorda, ideal para cocinar.
Y una última sal más industrial, que se recoge en menor cantidad.
También nos mostró el almacén donde secan, almacenan y envasan la sal, todo de forma manual. Nos encantó la cercanía, la dedicación y el orgullo con el que nos contaban su labor. Un producto 100% local y artesanal que merece mucho la pena conocer.
✈️ Rumo a La Palma: nueva isla, nuevas aventuras
Tras esta bonita despedida, volvimos al apartamento a recoger las maletas y nos dirigimos al aeropuerto. La devolución del coche con CICAR fue rápida y sencilla: aparcamos en una de sus plazas señalizadas y entregamos las llaves en su oficina junto al parking.
Y así terminó nuestra ruta por Fuerteventura. Un viaje lleno de paisajes volcánicos, playas infinitas y mucha cultura canaria. Nos esperaba un nuevo destino: La Palma, la Isla Bonita… pero eso lo contaremos en los próximos posts.
📝 Información práctica
Ubicación: Salinas del Carmen, a 5 min de Caleta de Fuste.
Horario recomendado: Lunes por la mañana para ver a los salineros trabajando.
Entrada incluida en la múltiple del Museo del Queso Majorero.
Duración de la visita: 1 a 1,5 horas.
Recomendación: Llevar calzado cómodo, cámara de fotos y curiosidad por los oficios tradicionales.
🏞 Día 1 en Fuerteventura
Ruta en coche por el oeste de Fuerteventura: descubre el Museo del Queso Majorero, miradores como Guise y Ayose, el pueblo de Betancuria y las cuevas de Ajuy. Una jornada completa entre cultura, paisajes volcánicos y tradición canaria.
🏖 Día 2 en Fuerteventura
Ruta por el sur de Fuerteventura: accede en coche a la playa de Cofete, visita la enigmática Casa Winter, recorre El Puertito y el Faro de Jandía, y disfruta de una comida y tarde de playa en Morro Jable. Una jornada de contrastes entre naturaleza salvaje y relax frente al mar.
🏜 Día 3 en Fuerteventura
Descubre el norte de Fuerteventura en una jornada completa: volcán Calderón Hondo, vistas volcánicas, El Cotillo y sus calas, el Faro del Tostón, paseo por Corralejo y las espectaculares dunas del Parque Natural. Naturaleza, gastronomía y paisajes de otro mundo.
🧘 Día 4 en Fuerteventura
Último día en Fuerteventura entre paseos por Caleta de Fuste, comida local en Gran Tarajal y visita a la espectacular playa de Sotavento. Un cierre relajado y perfecto tras recorrer toda la isla de norte a sur.
